Atskiro dėmesio vertas didysis senasis sostinės turgus La Recova turgus arba „Nuestra Señora de África Market“, atidarytas 1944 m. Dirba jis kasdieną nuo 7 val. iki 15 val., sekmadienį iki 14 val. Tai autentiškas maisto turgus Santa Cruz. Turguje yra virš 200 prekystalių su maisto produktais – mėsos, žuvies, sūrio, medaus, daržovių ir vaisių, prieskonių, konditerijos. Taip pat rasite virš 20 kioskelių, siūlančių kitus daiktus, kaip rankdarbiai, vietiniai suvenyrai.
Būtinai paskanaukite šviežių ir čia pat Jums pagamintų jūrų gėrybių – žuvies skyriuje apačioje, jūs galite išsirinkti, ko tik norite ir jums čia pat pagamins ir patieks.
Ir būtinai su vaikais nueikite į naminius ledus gaminačią ledainę Gelato del Mercato. Nebijokite paprašyti paskanauti visų, nes skonių rasite gana neįprastų – kaktusų vaisių, obuolių su imbieru, figų, su šafranu, raudonų paprikų ir dar įvairiausių skonių ledų. Išduosime paslaptį, kad jų galite nusipirkti tokiu pačių pavadinimu besivadinančioje ledainėje Los Cristianos.